贵州佐餐秃黄油加盟品牌

秃黄油蒸蛋：准备 3 - 4 个鸡蛋，打入碗中，用筷子打散。加入 1.5 倍于鸡蛋液的温水，再加入少许盐搅匀，这样蒸出的蛋更加嫩滑。用勺子撇去表面的浮沫，这一步很关键，能让蒸蛋的表面更加光滑。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，防止蒸的过程中保鲜膜鼓起。放入蒸锅中，水开后转小火蒸 8 - 10 分钟，直到蛋液凝固。此时，在蒸蛋表面铺上两大勺秃黄油，再蒸 3 - 5 分钟，让秃黄油的香味融入蒸蛋中。出锅后淋上少许生抽和香油，嫩滑的蒸蛋搭配浓郁的蟹香，口感细腻，营养丰富，是老少皆宜的美味佳肴。秃黄油制作的馅料，汁水丰富，咬一口鲜香在口中绽放。贵州佐餐秃黄油加盟品牌

秃黄油煎饺：将 200 克猪肉馅与 35 克秃黄油、15 克葱花、8 毫升生抽、5 克香油混合，顺一个方向搅拌至肉馅抱团。准备烫面饺皮（100 克面粉加 50 毫升沸水揉成面团），擀成直径 8 厘米的圆皮，包入 20 克肉馅，捏成饺子形状（建议捏成月牙形，煎制时不易漏馅）。平底锅放入 25 毫升油，油温五成热时放入饺子，中火煎至底部金黄，加入 80 毫升清水，立即盖上锅盖，转小火焖煮 5 分钟。待水快干时揭开锅盖，转大火煎至底部酥脆，撒上葱花和芝麻。煎饺底部金黄酥脆，面皮因吸收了秃黄油变得油润有光泽，内馅中的蟹黄在咀嚼时爆出香味，搭配一碗酸辣汤，酸辣味能进一步提升食欲，是完美的中式早餐组合。西藏拌面秃黄油产品介绍手工拆解蟹黄蟹肉，剔除杂质，秃黄油纯净无添加，还原螃蟹本真滋味。

秃黄油粥：熬制白粥时，选用 100 克东北大米，淘洗干净后放入锅中，加入 800 毫升清水，大火煮沸后转小火，熬煮至 30 分钟至米油析出、粥体浓稠。取 200 克热粥，加入 20克 - 25 克秃黄油、3 克切丝的生姜和 5 克葱花，用勺子搅拌均匀，让秃黄油充分融化在粥中。粥的绵密包裹着秃黄油的颗粒，姜丝的辛辣能有效去腥味，葱花提香增味，适合作为病后康复的养胃餐，也可作为早餐食用，搭配一碟榨菜或酱菜，既能开胃又能平衡口味，是温暖又舒适的选择。

秃黄油乌冬面：煮乌冬面时，将 200 克乌冬面放入沸水中，煮 1 分钟后捞出，过冷水沥干，这样能让乌冬面更加爽滑有嚼劲。取一个大碗，放入 20 - 25 克秃黄油、15 毫升生抽、5 克葱花和少许白胡椒粉，冲入 200 毫升沸水，搅拌至秃黄油融化，调成汤头。放入乌冬面后，可根据喜好加入几片烫熟的肥牛卷、半颗溏心蛋和少许海苔丝。乌冬面的爽滑搭配秃黄油的浓郁，汤头咸鲜中带着蟹香，肥牛的油脂与秃黄油融合，冬季食用能迅速暖身，是日式拉面的中式改良版，口感丰富且充满暖意。 秃黄油的鲜是骨子里的醇厚，蟹香裹着油脂的丰腴，哪怕配白粥都能鲜掉眉毛。

秃黄油豆腐：取一块嫩豆腐，切成大小均匀的方块，放入开水中焯水 2 - 3 分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味，同时让豆腐更加紧实。锅中倒入适量的油，油热后加入两大勺秃黄油，小火慢慢炒香，蟹膏蟹黄在锅中融化，散发出浓郁的香气。倒入焯好水的豆腐，轻轻翻炒，注意不要将豆腐炒碎。加入适量的清水、一小勺盐和两勺生抽调味，盖上锅盖，小火炖煮 5 - 8 分钟，让豆腐充分吸收蟹香。***用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠，撒上一把翠绿的葱花，一道鲜香滑嫩的秃黄油豆腐就完成了，搭配米饭食用，十分下饭。秃黄油口感浓郁却不油腻，恰到好处的鲜香，让人欲罢不能。贵州商用秃黄油24小时服务

精选饱满蟹黄蟹肉，手工熬制秃黄油，鲜香浓郁，每一勺都是海洋的馈赠。贵州佐餐秃黄油加盟品牌

秃黄油拌饭：蒸一锅晶莹剔透的五常大米饭，米饭出锅后热气腾腾时，在碗中铺上满满的三大勺秃黄油。用勺子轻轻搅拌，让蟹香充分渗透每一粒米，这个过程中，能看到金黄的蟹膏蟹黄与雪白的米饭相互交融。为了丰富口感，还可以搭配一个溏心蛋，用勺子轻轻戳破，金黄的蛋液缓缓流出，与秃黄油、米饭混合；再加入一些清脆的黄瓜丁，清爽的口感与浓郁的蟹香形成鲜明对比。这样一碗秃黄油拌饭，口感软糯鲜香，层次丰富，是让人欲罢不能的美味。贵州佐餐秃黄油加盟品牌