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一般食育不能只理解为饮食知识的教育，不能只满足于对营养成分的宣传。因为即使营养学家，也很少有人能坚持做到每天按营养成分表计算配餐。通过各种教育途径，使全体国民养成优良的饮食习惯是食育的基本内容，而较有效的做法是重视幼儿的习惯养成。这些习惯包括有利于多方面平衡营养摄取的食谱记忆。较主要的是让儿童把对味觉的美好记忆与科学合理的食谱统一起来，把愉快的体味经验和健康的食品融为一体。实际上每个人在成长过程中都会形成自己的膳食嗜好，而这些嗜好大多数都受环境的影响，尤其是与家庭、父母的影响有关。所谓“食育”，其实就是指良好饮食习惯的培养教育。食育帮助孩子建立健康的饮食习惯。辽宁食育研究院联系方式

食育计划中心的自助餐厅提供丰富的国际化餐食，让孩子在品尝不同风味的同时体验到中餐、西餐、韩料、日料等不同的饮食文化。教职工将引导孩子从关注自我健康现状出发，自主取餐、自主选择、自主定量，主动调整食物和饮品，讲究荤素搭配和营养均衡，细嚼慢咽，健康饮食。礼仪养成在平时。食育中心也十分注重培养学生得体的用餐礼仪，在文明用餐、餐后清理桌面的过程中，逐渐认识到秩序的重要性。学生还有机会参加食育中心的义务帮厨活动，亲身体验一粥一饭的来之不易，以节俭为美德，培养珍惜粮食的好习惯；同时也更能感同身受的尊重他人劳动成果。铜川食育研究院一般研究什么食育有助于儿童形成积极的价值观，构建健康人格。

儿童接受“食育”后，才能把健康科学的饮食方式变成自己终身的习惯。儿童时期培养良好的饮食习惯对孩子健康成长至关重要，这关系着孩子身体的强健，想象力和创造力的提高，更关系着他们人格与性情的形成。调查显示，家长、儿童在接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生，且能从中培养丰富的艺术想象力及正确的人生观。“食育”这两个字意，在国内目前知之甚少，有相当一部分国民可能停留在没听说过这个层面。截至目前，我国已有22个省份699个县开展农村学生营养改善计划国家试点工作，近10万所学校开餐，受益学生近2300万人。

食育是一种关于如何培养健康、科学的饮食习惯的教育。这种教育一开始是在日本开展的，后来甚至在这个国家的整个区域内盛行。食育一般是从儿童很小的就开始进行。家长和老师们会通过各种方式向孩子们介绍日常生活中的多种食物、食品以及饮食方式等知识，比如水果、蔬菜、肉类等。总的来说，食育是一种对人们非常有益且值得大范围推广的教育。通过食育，人们不单可以学习到各种关于瓜果蔬菜、海鲜肉类等知识，还可以习得健康的饮食方式。这对于儿童的健康成长、成人的身体健康以及老年人的保健大有裨益。正所谓“生活即教育”食育，让我们的孩子喜欢动手，热爱生活。

食育理应成为学校教育和家庭教育的重要内容，其亮点表现在以下两个方面：一是建立一套青少年儿童食育体系。对学生进行食育，不能只谈重要性而缺乏必要载体和行动。深圳市将研发一套标准化的食育课程体系，编写一套系统化的食育教材读本，培训一支专业化志愿讲师队伍，建立多位一体的青少年儿童食育体系。有课程体系、教材、师资，食育才能健康有序地开展。二是多渠道开展食育，确保教育效果。食育更多的是一种体验式教育。深圳计划在今年的青少年校园“食育”项目中，开展30节科普大课、200节主题班会、30场游园会及社会实践活动，涵盖家庭篇、校园篇、商超篇、外出就餐篇、校外篇等5个主题。还将建立一支市级食品安全和营养健康讲师团，开发一个食品安全和营养健康宣传教育微信小程序，多措并举，提升青少年儿童食品安全、营养健康等认知和判断能力。不囿于校园，多渠道开展食育，既能减轻学生的课业负担，又能激发学生的兴趣，从而确保食育的效果，可谓一举多得。在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很易被儿童所接受，故在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。渭南家庭食育研究院靠谱吗

食育不单可以教授给孩子有关食物的基本知识，还可以根据食物的外形等启发孩子的艺术想象力。辽宁食育研究院联系方式

食育的具体内容有如下几个方面：1、了解食物：不单了解食物从哪里来，也要了解食物有什么营养价值。2、学习就餐礼仪：包括就餐环境的布置，餐具的选用以及餐桌上的礼仪。3、简单的烹饪：在老师的帮助下，进行简单的自主烹饪，让孩子获得乐趣。4、了解传统饮食文化：制作或者了解本民族的食品，从而了解本民族文化。以“食”为主要内容，通过以上四个方面的拓展延伸，给孩子灌输正确的思想观念，家长更以自身的言行举止去影响孩子，“食育”变得自然又重要，同时具有不可替代性。辽宁食育研究院联系方式

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