甘肃月饼之乡金腿大月饼

中秋节是中国人Z重视的传统节日之一，承载着深厚的民族情、家国情。月饼是积淀中国传统文化内涵的一种中秋节美食。对于很多广东人来说，中秋吃月饼是一种形式，是一个习惯，代i表着一种情怀，月饼是团圆的代名词是亲情的纽带，寄托着相思，也见证着时代。在广东中山，李记尊品的创始人李锦飞家族，可谓见证了中山近代的点心烘焙史，祖上二代已在街市开设中式点心手工作坊，售卖传统广式烘焙点心。制作传统手工糕点大半辈子的李师傅感慨道，老传统手工艺的坚守不只是对老味道的思念，更是一种传统的印记。李记尊品：广东月饼为啥要切开吃？甘肃月饼之乡金腿大月饼

中秋节为什么会叫中秋，而中秋节又有哪些风俗习惯呢？下面给大家普及一下，根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，故取名为“中秋”。至于中秋的习俗有哪些简单介绍一下：1、吃月饼，月饼又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼**初是用来祭奉月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。2、赏月，赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球**近，月亮比较大**圆**亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。3、吃甜薯，甜薯是中秋节传统食品，在中秋节赏月时，一些地方也有吃甜薯的习俗。四川传统广式金腿大月饼图片李记尊品五仁金腿大月饼的详细配方和做法！

李记尊品（中山）食品有限公司是一家专注广式传统五仁月饼的研发、生产与销售为一体的公司。公司生产基地位于中山市小榄镇茂安工业园，占地面积4亩，拥有现代化生产车间1500方，并成功取得SC全国食品安全生产许可证。公司采用订制数字化平台搭建销售管理与售后服务系统，同时与Z名物流企业达成战略合作，实现产品从研发、生产、销售、售后等全流程智能数字化高效管理，为公司的发展提供强有力的支撑。公司由烘焙世家传承人李锦飞先生于2021年初创建，李锦飞先生拥有三十多年的食品行业从业经验，坚守品质至上，价格亲民的产品理念，推出的产品历来备受追棒，获得市场盛赞。丰富的从业经验，对G端的食品品牌经营与运作有着独到的认知与见解，李先生深知产品品质=企业生命，守住安全与健康的G品质产品才能立足市场。

提起中国的月饼之乡，不得不提到孙中山先生的故乡-广东省中山市。有话说：“中国月饼看广东，广东月饼中山造”。一直以来，中山是我国Z大的月饼生产基地之一，年产月饼达千吨以上，全国畅i销乃至海内外，中山的月饼出口量也是连续十多年位居全国S位。“中山造”的月饼为什么如此受欢迎，这与她遵循传统口味，工艺精良分不开。在中山，规模大的月饼厂家有十数家，其中不乏有超过数十年历史的老i字号，这些老i字号厂家一方面与时俱进，一方面坚持延用老配方、老手法、老包装，出品尤其深受海外华侨的欢迎，因为这样一盒充满旧式情怀的月饼，总能勾起他们浓浓的思乡之情。而在众多中山月饼厂家中，近年来有一家异军突起，其招牌的金腿五仁大月饼，以用料精，纯手工、味道正，成为倍受瞩目的网红产品，这个新晋品牌就是李记尊品金腿五仁大月饼。五仁金腿大月饼是民间传统糕点的一种馅料月饼。

中秋节吃月饼的习俗起源于唐代。月饼首先**初起源于唐朝**庆祝的食品。高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。还有认为是中秋节吃月饼相传始于元代，朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，刘伯温便想出一计策再派人分头传送到各地起义响应，起义军如星火燎原，**终起义胜利。关于中秋赏月和吃月饼的描述，是当时明代的西湖游览志会才有记载：“八月十五日谓之中秋，取团圆之义，民间以月饼相遗”。在节日的夜晚，人们还会喜欢吃些水果、西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活平安、美满、甜蜜。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。李记尊品专注于广式传统金腿五仁大月饼的研发与生产,承载了人们“舌尖上的记忆与情怀”。陕西月饼之乡金腿大月饼价格

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在清晚期笔记《燕京岁时记》里饶有趣味地记载：“供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾蜍之形，有祭毕而食者，有留至除夕而食者。”显然，只有依赖碱皮，才能制作“尺余”大的月饼，并能脱模后保持不碎不裂。可见当时，碱皮已经非常流行。如今，碱皮月饼还有一个更广为人所知的名字——广式月饼。其实“广式”并不指广州才有，各地经由标准化生产的月饼，大多都依据碱皮来做。它的得名，或许反映了清代广州领开埠风气之先，Z早接触并引入西方烘培面点的历史；又或许说明了广式点心与碱皮月饼的包容关系。虽然关于各种月饼滋味好坏的争议从没停止，但因为颜值在线、容易运输、且自然防腐，Z晚到了民国中叶，广式月饼已经成为中国月饼的标准。甘肃月饼之乡金腿大月饼

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