上海黑枸杞怎么保存

    据史料记载，枸杞采摘、食用已有四千年的历史，上至皇帝御用养生、下至百姓良药配方。由于我国地域比较辽阔，各地都有自己的方言，所以枸杞的称呼也各有不同，有叫：血杞子，明目子，茨果子的等等，都是枸杞的别名。查阅史书，各个时期不同朝代对于枸杞的相关记载。从原始社会到殷商时代，汉唐时期，一直到近现代。枸杞的人工栽种历史，从明朝中叶开始宁夏人工培育枸杞，已经有六百多年的种植栽培历史了，在此之前，枸杞都是以野生形态存在的。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内较好的。 枸杞具有抗氧化作用，可以延缓衰老过程。上海黑枸杞怎么保存

    宁夏枸杞和普通枸杞之间存在明显的差异，这些差异主要体现在以下几个方面：口感与味道：宁夏枸杞：宁夏枸杞口感甘甜，皮薄肉厚，没有苦涩味和其他异味。嚼之微甜略带苦味，不会发酸发涩，口中香味回味悠长，而且没有甜腻口感。普通枸杞：普通枸杞的口感和味道可能因产地和品种而异，但通常不如宁夏枸杞甘甜。有些普通枸杞可能带有苦涩味或异味。泡水表现：宁夏枸杞：宁夏枸杞富含枸杞多糖，质地较轻，因此在泡水后上浮率大于80%。泡水时枸杞漂浮在水面上，汤色清澈呈淡黄色。普通枸杞：普通枸杞的上浮率通常没有宁夏枸杞高。泡水后可能下沉或漂浮在水面，但汤色可能不如宁夏枸杞清澈。营养价值与药用价值：宁夏枸杞：宁夏枸杞的营养成分和药理活性成分颇为丰富，含有铁、磷、钙等物质以及大量糖、脂肪、蛋白质以及氨基酸、多糖色素、维生素等。具有抗疲劳、保肝、软化血管等多种功效。普通枸杞：普通枸杞虽然也具有一定的营养价值，但通常不如宁夏枸杞丰富。其药用价值也可能因产地和品种而异。综上所述，宁夏枸杞在产地与品种、外观特征、口感与味道、泡水表现以及营养价值与药用价值等方面都优于普通枸杞。因此，在购买枸杞时。 中卫红果枸杞干果枸杞有助于提高男性生育能力和性功能。

    2005年，宁夏枸杞种植面积达到38万亩、总产量5万吨、产值16亿元，与2000年基地规模、总产量、，净增了、，分别增长、。以中宁为中心，清水河流域和贺兰山东麓为两翼的区域布局、规模发展格局基本形成。全区从事枸杞营销的人员达10000余人，产品远销欧美、东南亚、港澳台等十几个国家和地区，遍及国内130多个大中城市。规模企业11家，实现工业总产值9亿元，主要产品有枸杞酒、枸杞鲜汁、枸杞精粉等40余种。2010年，宁夏中宁县枸杞种植面积发展到，占中国总面积的23%；枸杞干果产量达到4万吨，产值达到，综合产值超过40亿元；全县农民人均来自枸杞产业的现金收入达到2600元，占农民现金总收入的。截至2015年，宁夏枸杞种植面积超过90万亩，占中国枸杞种植面积一半以上，形成了以中宁为中心、清水河流域和银川以北为重点布局的枸杞产业带。

‌宁夏枸杞的生长习性主要包括以下几个方面‌：‌耐寒性‌：宁夏枸杞具有较强的耐寒能力，能够在-25℃的低温下安全越冬，春季气温在6℃以上时春芽开始萌动‌。‌耐旱性‌：宁夏枸杞在干旱环境中生长良好，但在花果期需要充足的水分供应，长期积水会导致植株生长不良甚至死亡‌。‌耐盐碱性‌：宁夏枸杞适应性强，能在盐渍化的砂质壤土中生长，适合在土层深厚、肥沃的壤土上栽培‌。喜光性‌：宁夏枸杞喜欢光照充足的环境，光照充足时枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，而且品质好‌。生长周期‌：宁夏枸杞的花期为5-10月，边开花边结果，果实呈红色，果皮肉质多汁，柔润有黏性‌。枸杞中的多种营养物质对肝脏有保护作用。

宁夏枸杞的食用方法多样，以下是一些推荐的食用方式，以达到比较好的养生效果：直接嚼服：将宁夏枸杞洗净后，可以直接放入口中嚼服。这种方法简单方便，且能很大程度地保留枸杞的营养成分。嚼服前，如果枸杞不是免洗的，可以先用凉水冲洗一遍，再用开水冲烫一遍，以确保卫生。对于身体偏热者，嚼服枸杞可能更为适宜。泡水饮用：将宁夏枸杞放入杯中，用开水冲泡。待水自然放温后（通常浸泡5分钟左右），枸杞吸水恢复鲜果状态，将水与枸杞一起服用。泡水饮用可以随时随地进行，非常适合忙碌的现代人。身体怕凉者更适合这种食用方法，因为温水能够中和枸杞的凉性。枸杞是一种适合运动员和健身爱好者的能量补充品，帮助提高体力和恢复能力。银川绿色枸杞

无论是在家庭聚会中还是商务宴请中，枸杞都是一道受欢迎的佳肴。上海黑枸杞怎么保存

宁夏枸杞的食用方法：煲汤、炖肉：在煲汤或炖肉时，可以加入适量的宁夏枸杞。这样不仅可以使汤色更加诱人，还能增添营养和风味。枸杞的加入，使得汤品具有食疗养生的效果，适合全家人享用。泡酒：将宁夏枸杞置于酒中浸泡，可以制作出具有名目保肝、舒筋功效的枸杞酒。泡酒的时间通常需要两周左右，之后即可饮用。煮粥：将宁夏枸杞切碎后，加入粥中煮制。这样可以使得粥品更加营养丰富，且具有增进食欲、促进消化的作用。烹饪菜肴：宁夏枸杞还可以作为烹饪菜肴的辅料，如制作杞油手抓、枸杞鸽蛋烩海参等菜肴。这些菜肴不仅美味可口，还具有很好的养生效果。上海黑枸杞怎么保存