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    白酒制作工艺流程详解1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。2、配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定。3、蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。4、冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5~10℃时，品温应降至30~32℃，若气温在10~15℃时，品温应降至25~28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5、拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣后同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%（即取4~6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58~62%。6、发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后。 青春献给小酒桌，醉生梦死就是喝。河南靠谱的华仁酒V10是什么

庆阳华仁商贸有限责任公司：有任何疑问都可以在这里找我哦华仁酒V10 通过岁月积累的酒，色通透，酒体恍若纯蜜一般带点浓稠度，随处散发出陈年老酒的芬芳。 醇正酒质触碰到醇正，浓厚酱香型一瞬间在嘴里爆掉，细细品味，含有一丝味酸，酒体丝滑能下喉，眨眼之间全部人被成就感包围着，并带给人们享受，即便是没控制住多喝点了两杯，第二天仍然精力充沛，跟没事人一样。 洋河酒——海之蓝 江苏省佳酿千万种，洋河酒占一半。洋河酒集团旗下，除开含有“中国名酒”光晕的双沟大曲，也有蓝色经典系列，而海之蓝，就是蓝色系列里的一款佳酿。 此酒瓶包装十分简约大方，在诸多白酒外包装中，很有属于自己特有。虽然价格比梦之蓝划算，但口味分毫不差，其比较好的口味，但是通过上千百次的解读评定和优化等磨炼出的，难怪会深得众酒鬼的喜欢。四川健康华仁酒V10酿造工艺一杯小酒，打开心灵的窗户，遇见更美好的自己。

白酒主要有按度数、香型、产地、酒曲四个分类1、按照白酒的度数分类白酒的度数，分为高度白酒和低度白酒。高度白酒的度数在41度到65度之间，有茅台酒，五粮液，泸州老窖，衡水老白干。低度白酒的度数在2.多度到38度之间，.有牛栏山，刘伶醉，金六福。白酒度数四字微总结：高度低度，都是酒度，其中滋味，在于体会。2、按照白酒的香型分类主要分为9个香型。分别是：1酱香型，.是茅台酒，也称茅香型，口感是幽雅持久，口味醇厚。2浓香型，.是五粮液，泸州老窖，口感是窖香浓郁，口味丰满。3清香型，.是汾酒，口感是醇厚柔和，甘润绵软。4凤香型，.是西凤酒，口感是醇香秀雅，甘润挺爽。5芝麻香型，.是景芝酒，口感是焦香突出，入口芳香。6老白干香型，.是老白干酒，口感是醇香清雅，甘冽丰柔。7特香型，.是四特酒，口感是香味谐调，余味悠长。

白酒按照香型来划分（1）酱香型酒，其是茅台酒，所以此种类型的白酒又称茅型酒。其主要特征是，酱香突出，幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长。另外还有一个的特点是，隔夜尚留香，饮后空杯香气犹存，以“香而不艳”著称。郎酒、武陵酒也属这种香型。（2）浓香型酒，其是泸州特曲，所以这种类型的酒又称泸型酒。它们的主要特征是，窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。浓香型白酒以己酸乙酯为主体香。五粮液、剑南春、全兴大曲、古井贡、洋河大曲、双沟大曲，沱牌曲酒，宋河粮液属于这种香型。这种香型的酒占全国白酒总量的70%以上。（3）清香型酒，如山西汾酒，它的主要特征是，清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。宝丰酒和黄鹤楼酒也属这种香型。（4）米香型酒，例如桂林三花酒，全州湘山酒，广东长乐烧，以清、甜、爽、净见长，其主要特征是，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。闻香像黄酒酿与乳酸乙酯混合组成的蜜香。β-苯乙醇和乙酸乙酯两者结合成为主体香。（5）其它香型，有些酒以上四个香型都不能包括进去的，尚有待科研工作去证实的，暂时划出为其它香型。真好,现在喝点小酒心情就有点小美,哼着歌,小开心虽然生活不总是随意,但生活就是这样嘛.。

    之后可以从清酒试起，不用买太贵的，除了国人熟悉的獭祭（被炒起来后很大的余价）还有很多其他不错的牌子，纯米大吟酿可以稍微靠后一点喝。不喜欢红酒那种涩涩的味道可以从白葡萄酒尝，记得查它产区本身的葡萄甜度够不够高，什么麝香甜白都可以试试。威士忌，先从口味淡的那些日本威士忌试试，当然，日本威士忌近年来因为停产呀，炒货呀，营销呀等原因价格也一路水涨船高。个人觉得响是喝的调和型威士忌之一。之后就是泥煤味，烟熏味，斯贝区艾雷岛各类的威士忌，接受度没那么高，但味道也很有趣，要是不喜欢这个味道没必要强求。而像是龙舌兰，Gin，利口酒和伏特加等等也可以按照自己兴趣发展，如果在酒喝调酒时间长了，你就会对这些基酒感兴趣，然后就打开了新世界的大门。Donjulio啊，Hendrick啊，Roku啊，君度橙皮啊……然后就是汾酒，高粱，茅台这类各种香型的中国白酒，试一试，不好喝就放弃，真的别为了别人说些“小孩子不会喝”这种话捏着鼻子往嘴里硬灌。酒不是什么蔑视别人的东西，不是什么供人夸夸其谈，跟年龄、阅历什么扯在一起的玩意儿。对我而言，酒只是能让你晕的饮料，好喝就是好喝，不好喝就是不好喝，和可乐雪碧冰红茶没有任何区别。 可酒总是会喝完， 海底也燃不起篝火， 一直往南开也是大漠荒江。陕西红酒华仁酒V10答疑解惑

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白酒辣口是很正常的，即使是酒量大、经常喝酒的人，在喝白酒的时候都会受到白酒的辣口的感觉，难道他们就感觉很爽吗？其实是一样的，只是他们能够忍耐而已，忍耐的同时他们会细细品味白酒的其他味道和绵甜。但是人多在一起喝酒的话，味道什么的已经不重要了，重要的事氛围，只要氛围起来了，喝什么酒都不会觉得不好，更不会觉得辣口了。但是大家也千万不要为了面子，喝过多的白酒，还是要适量。你们觉得我说的对吗？庆阳华仁商贸有限公司河南靠谱的华仁酒V10是什么