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    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0中蜂蜜编辑锁定讨论中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜。俗称土蜂糖，中蜂糖，也叫土蜂蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热***、补中***、养颜、**老等效果，中文名中蜂蜜性质蜂蜜的一种别名土蜂蜜生产者中华蜜蜂目录1中蜂蜜简介2与意蜂的区别3与意蜂蜜的区别4主要作用5中蜂蜜的常见效果6注意事项中蜂蜜中蜂蜜简介编辑中蜂蜜为居家常备，馈赠亲友的**佳补品.很多人都认为土蜂就乡下农民大叔养的蜂，就是土蜂！其实这种说话错误的，土蜂不因为它有个土字它就土，土蜂也叫中华蜂，是本国土生土长的蜂种，商业养蜂90%以上都是养意蜂去了。意蜂易饲养，繁殖快，产量高，还会产蜂胶、花粉、蜂王浆。（中蜂产的花粉相当少*够维持蜂群发展，蜂胶是不产的，蜂王浆也是很少）。我国养意蜂也有几十年历史了，所以，这个土蜂是不是土蜂不是在乎它够不够土，而是在乎是不是土蜂蜂种。中蜂蜜与意蜂的区别编辑一，土蜂比意蜂个体小，背部黑、行动敏捷，适应性强，适合山区饲养。二，意蜂来源于欧州意大利，个体大，背部黄，适应性差，易发病，需要人工饲养。这两个群种之间没有姻缘关系，正如绵羊和山羊一样，无法杂交繁殖。采尽山间秀，酿成罐里甜，江西蜂蜜韵万千。蚌埠价值含量蜂蜜宣传

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    【慧聪食品工业网】近日，深圳市消费者**会公布了蜂蜜比较试验结果，令消费者喜忧参半。所检测的25款蜂蜜样品，农*、兽*残留和微生物均符合**标准，葡萄糖+果糖、水分含量整体优于**标准要求。但进口金皇蜂纯蜂蜜掺假，一瓶蜂蜜竟掺半瓶糖;四季花土蜂蜜锌含量超出**强制性蜂蜜标准限量;还有7款样品新鲜度指标不符合我国蜂蜜行业标准要求。据介绍，这次比较试验共抽取25款蜂蜜样品，包括**蜂蜜6款，深圳蜂蜜8款，自愿报名参与的商家的蜂蜜11款，并对蜂蜜的掺假鉴别、品质指标、安全指标3大类问题进行测试。有一些消费者喜欢到**买蜂蜜，认为进口或**的蜂蜜在品质上更有保障，但检测发现，获得***5星评分的5款蜂蜜样品中，标称为石楼县吐***、康县山野、吉林依然的3款样品来自国产商家，标称为佳之选、ELBREZAL的两款样品为**销售的进口蜂蜜。性价比**高的4款样品分别为：吉林依然椴树白蜜、屈臣氏佳之选PureHoney**蜂蜜、吐***槐花蜂蜜、冠生园紫云英蜂蜜，国产品牌占3席。可见，国产品牌在品质指标上表现出色。在此次比较试验检测的10个安全指标中，25款蜂蜜样品的双甲脒，杀虫脒、氯霉素、磺胺类、铅、砷、汞、镉含量均低于检测底限，而且菌落总数均在标准限内。

九江市庐山区的山蜂蜂蜜带着庐山的灵秀之气，蜂群在庐山**自然保护区的林间活动，这里植被丰富，古树名木众多，蜜源植物涵盖了樱花、桃花、野桂花等多种品类。山蜂在采集花蜜的同时，也为保护区内的濒危植物江西木荷授粉，让其结实率提升89%，为生物多样性保护做出了重要贡献。蜂农严格遵守保护区的生态规定，采用低密度养殖模式，确保养殖活动不破坏生态环境。蜂蜜色泽清亮，口感清甜，带着庐山特有的清新花香，结晶细腻，营养丰富。作为庐山旅游的特色伴手礼，这款蜂蜜不仅让游客尝到了自然的甜润，更传递了生态保护的理念，实现了养蜂产业与生态保护的良性循环。清甜消燥火，甘润养容颜，这口蜜是生活的甜。

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    泡沫法可以鉴定出一部分很假的蜂蜜蜜，但不能鉴定出真假掺半的蜂蜜通过上面两个实验可以得出结论，泡沫法鉴定蜂蜜真假也有一定局限性。对于很假的蜂蜜，可以辨别出来，对于真假掺半，或者大部分是真蜜的情况则有些力不从心。让我们再来了解一下结晶蜂蜜的真假问题，有的朋友认为会结晶的蜂蜜一定是真蜂蜜，其实并非如此，事实上，假蜜也会结晶。一开始我也认为会结晶的全是真蜂蜜，直到后来的一次实验才改变了我的这个看法。我曾经在网上购买过一小瓶果葡糖浆用于做泡沫实验，经过一个冬天到存放，这瓶果葡糖浆竟然结晶了…结晶了…蜂蜜的结晶，其本质是蜂蜜中的葡萄糖随着温度低降低析出现象。大部分蜂蜜经过冬天的存放,都会结晶,由原来的液体状变成膏体状,不管液体时颜色如何,一旦结晶,颜色大多会变成白色或淡黄色，这次蜂蜜的特性之一。另外，蜂蜜结晶状态随着温度变化是可逆的，冬天本已结晶的蜂蜜，随着来年夏天温度的升高，结晶的蜂蜜会出现融化现象，由结晶状态又重新变为液态，这些都是正常现象。如果有无良***商告诉你：右边的那瓶蜂蜜是假的，请记得替我BS他一下｡◕‿◕｡以上一些在我们养蜂人眼里一些毫无根据辨别蜂蜜真假的方法，在网上却广为流传。蚌埠价值含量蜂蜜宣传

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