津南区野桂花蜜

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的 [3]。低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖 [3]、不产生结晶的部分主要是果糖 [3]。蜂蜜是由葡萄糖、果糖、水分及少量矿物质、维生素等成分组成的天然混合物 [8]，食用后会导致血糖快速上升 [7]。蜂蜜在酿造和运输过程中，很容易受到肉毒杆菌的污染 [6]。蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水 [1]。变质的蜂蜜通常会出现颜色变深、有刺鼻的酸味或酒精味、产生大量气泡等情况 [8]。根据《GH/T 18796-2012蜂蜜》，纯蜂蜜分为一级品与二级品，**指标包括果糖和葡萄糖含量≥60%、水分≤20%（具体标准因蜂蜜种类而异）、蔗糖≤6%-10%............野桂摇落，蜜香染衣袖；津南区野桂花蜜

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    中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一。在《三国志》中记载有这样一件事，可见蜂蜜在汉代已作为普遍的饮品。袁术称帝后遭遇众人围攻惨败，只得北上投奔庶兄袁绍。不想在半路途中被向曹操借兵的刘备击溃。逃到寿春后，袁术找人要蜂蜜，却又找不到，袁术大叫道：“袁术已经到了这步田地了吗？”遂吐血身亡。“术既为雷薄等所拒，留住三日，士众绝粮，乃还至江亭，去寿春八十里。问厨下，尚有麦屑三十斛。时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜。坐棂床上，叹息良久，乃大咤曰：“袁术至于此乎！”因顿伏床下，呕血斗馀而死。”---《三国志.袁术传》裴松之注引《吴书》。蜂蜜始载于《神农本草经》又称：“岩蜜”“石蜜”“石饴”“蜂糖”。《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，***也，***也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能***；柔而濡泽，故能***；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。基本属性原料采蜜的蜜蜂蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜**、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖。， 荒郊野桂，蜜出无添加！河东区干货野桂花蜜

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