零添加摘蒙花葱油神仙酱料

古人的调味智慧 古人调味，讲究“和”字——不压主味，不抢风头，让食材的本味自然流露。 摘蒙花正是如此。它的香，不浓烈、不霸道，却能给饭菜增添一层清雅的底色。古人用它来调羹入面，正是看中了它的“和”——与葱香和，与面和，与汤和。 三晋十一娘摘蒙花葱油，延续的正是古人的调味智慧。不靠复杂的配方，不靠浓烈的香料，靠的是对食材的尊重，对风味的理解。 三百年前的味道，如今还在 清代的《吕梁方志》里，记载着摘蒙花的用法。三百年前，山里人把它采回来，晒干贮用，调羹入面。 三百年后，三晋十一娘用同样的摘蒙花，同样的香葱，同样的慢火，熬成一瓶油。 味道变了没有？山里人说，没变。还是那个清清的香，还是那个拌面的味儿。 三晋十一娘摘蒙花葱油，是三百年前的味道，也是如今餐桌上的味道。麻辣味摘蒙花葱油：作为麻辣香锅的底油补充。零添加摘蒙花葱油神仙酱料

三晋十一娘摘蒙花葱油口感层次丰富，入口便是层层递进的味觉享受。入口瞬间，野生摘蒙花的霸道香气率先绽放，独特的山野清香直冲味蕾，让人眼前一亮；紧接着，石碾辣椒的醇香缓缓散开，温润不刺鼻，搭配芝麻的油润感，口感愈发醇厚；咽下后，回味带着一丝淡淡的微麻与柔和微辣，余味悠长，唇齿留香。没有单一的单调感，每一层风味都清晰分明，又完美融合，带来丰富的味觉体验。 三晋十一娘精神： 晋风为骨，匠心传承三晋文脉； 诚信开拓，巧手铸就时代华章； 巾帼志远，执守初心屹立潮头。 作风： 匠心在指尖，责任在心间 座右铭： 一生只做一件事河南山西特产摘蒙花葱油麻辣味摘蒙花葱油：用于炒制麻辣小龙虾。

摘蒙花，又叫麻麻花。学名“细叶韭”，它的根底下是由好几个小鳞茎凑在一块儿的，长得跟小圆柱似的。鳞茎外面裹着一层皮，颜色从紫褐、黑褐到灰黑都有，薄薄的像层膜，顶端经常裂得不规则；里面那层皮是白紫色的，也是膜质感。叶子是半圆柱到近圆柱的形状，跟花秆差不多高，细得很，也就0.3-1毫米粗，摸起来滑溜溜的，个别叶子的棱上可能带点小糙齿。花秆也是圆柱状的，带着细细的棱，光滑得很，高度在10-50厘米之间，粗0.5-1毫米，下半截被叶子的鞘包着。顶端的总苞是从一边裂开的，能一直留着。伞形的花序要么像小半球，要么像把小扫帚，松松散散的。小花梗长短差不多，0.5-1.5厘米长，结籽的时候会稍微变长一点，梗上有棱，摸着光滑，极少数棱上带糙齿，底部没有小苞片。

摘蒙花，花的颜色是白色或者淡紫色，分内外两轮花瓣：外轮的是卵状矩圆形到阔卵状矩圆形，顶端圆乎乎的，长2.8—4毫米，宽1.5—2.5毫米；内轮的是倒卵状矩圆形，顶端要么平切，要么是圆乎乎的平切，通常比外轮的稍长一点，长3—4.2毫米，宽1.8—2.7毫米。花丝长度是花瓣的三分之二，基部连在一起，还跟花瓣贴得紧紧的。外轮的花丝是锥形的，有时候基部稍微宽一点，比内轮的略短；内轮的下半部分会扩成卵圆形，扩出来的部分占花丝长度的三分之二。子房是卵球状的，花柱不会伸到花瓣外面去。五香味摘蒙花葱油：作为卤味拼盘的淋油，提升风味层次。

丰富的口感层次，让三晋十一娘摘蒙花葱油成为美食的点睛之笔。普通调味油口感单一，只能起到基础调味作用，而这款葱油凭借复杂的风味层次，能让简单的食物瞬间拥有高级感。无论是平淡的白米饭、清爽的凉菜，还是普通的面条，加入一勺后，风味立刻升级，拥有高级餐厅般的精致口感。丰富的味觉体验，极大提升用餐满足感，让家常便饭也能吃出仪式感，成为餐桌不可或缺的调味神器。 在经典配方的基础上，融入红葱、生姜、大蒜、洋葱、摘蒙花、花椒、八角、盐等天然香料，经低温慢熬工艺精制而成。五香风味醇厚悠长，与摘蒙花的清香、葱油的鲜香完美融合，层次丰富，回味绵长。 在原有鲜香基础上，加入石碾辣椒碎与辣椒油，辣而不燥，香而不腻。辣椒的辛香与摘蒙花的草本清香碰撞，带来香辣开胃的味觉体验，适合不太能吃辣的的食客。 摘蒙花葱油，融合摘蒙花与鲜葱，经熬制而成，是增添风味的特色调味品。伴手礼摘蒙花葱油鲜香

特辣味摘蒙花葱油：搭配蒸海鲜，形成风味反差。零添加摘蒙花葱油神仙酱料

黄金配比的背后，是三晋十一娘对食材原本风味的追求。我们摒弃粗放的配料方式，结合传统口味与现代饮食需求，精细把控每一种原料的用量。摘蒙花的清香主导风味，石碾辣椒增添柔和辣感，香辛料丰富层次，三者相辅相成，互不掩盖。既保留了摘蒙花的灵魂香气，又让整体口感温润醇厚，油润不腻。每一口都香气充盈，鲜醇入味，没有多余的杂味，让调味油的风味更有质感，满足不同人群的饮食喜好。同时三晋十一娘公司开创全国摘蒙花调味新品类，带领更多家乡农民持续致富，为国家乡村振兴添砖加瓦。我们吕梁山区作为集中连片贫困地区，发展摘蒙花调味新品类可带动农户增收，形成“地理标志产品”优势。零添加摘蒙花葱油神仙酱料

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