有害生物生物安全查遗补漏

猪场技术管理人员：空栏消毒的流程是什么？泡沫浸润要多久？熏蒸用什么消毒剂？

八方同创专业服务老师：空栏消毒是阻断病毒传播的关键，很多猪场复养失败，就是因为空栏消毒没做好，流程就8步，一步都不能省，泡沫浸润时间和熏蒸消毒剂都有明确要求，结合我们驻场消毒经验，具体说：①先把猪舍里的杂物、垃圾全部清扫干净，整理好物品，去除有机物，不然消毒没用；②润湿发泡，用泡沫清洁剂把猪舍地面、墙面全部喷上泡沫，浸润40分钟，中途如果泡沫干了，就喷点清水保持湿润，不能让泡沫干了，建议用咱们的专业碱性泡沫清洁剂，分解污渍更彻底、消毒更干净；③用高压水枪把泡沫和污渍全部冲洗干净，别留死角；④自然干燥，把猪舍里的水控干，别湿漉漉的；⑤喷一遍、淋一遍消毒，可用咱们的过硫酸氢钾复合物消毒剂，杀菌效果好；⑥等猪舍部分干燥后，准备好需要放进猪舍的物品；⑦做熏蒸消毒；⑧通风干燥，把猪舍里的异味和残留消毒剂全部散掉。细节再强调：泡沫浸润必须满40分钟，少一分钟都不行；喷淋消毒用国产浓戊二醛、过硫酸氢钾复合物，或者过氧乙酸按1:200稀释；熏蒸消毒用二氯异氰尿酸钠，按说明书用，简单说1包能熏蒸50m³，足够用了。采样检测合格才能重新进猪。 八方同创提醒猪场：进入猪舍之前的淋浴和更换衣服是强制的。这条规定没有例外。有害生物生物安全查遗补漏

动静态验收不合格，有哪些常见的整改方法？整改后多久可以再次申请验收？

八方同创老师：结合我们服务过的猪场案例，常见的不合格项主要有3类，对应整改方法如下：①清洁消毒不合格（有污渍、病毒残留）：立即重新开展清洗消毒，重点清理不合格区域，增加消毒频次和消毒剂浓度，消毒完成后重新采样检测，直至合格；②设施设备不合格（运行异常、改造不到位）：立即安排维修或重新改造，维修改造完成后，进行试运行，确保设备运行正常，同时核查改造是否符合生物安全要求；③人员操作不合格：立即开展专项培训，现场示范指导，考核合格后，重新模拟操作，确保操作规范。整改完成后，无需等待固定时间，可随时申请再次验收，我们会派遣验收团队，开展复验收，直至验收合格，同时指导猪场建立长效管控机制，避免再次出现不合格项。 有害生物生物安全漏洞八方同创提醒猪场：任何物品带进猪场要经过消毒。未煮熟肉类或蛋制品不许携带入猪场内。

猪舍清洗时，要求“由高到低、由里到外”，实操中很难把控，有没有具体的操作技巧？另外，高压清洗机的水压该如何调节？

八方同创老师：这个实操痛点我们非常了解，结合上千栋猪舍的洗消服务经验，给大家两个实操技巧：一是分区作业，将猪舍分为屋顶/栏位区、走道区、粪道/排污道区、舍外区，每个区域安排专人负责，先完成高区域（屋顶、栏位顶部），再逐步向下推进，避免低区域的污水污染已清洗干净的高区域；二是标记重点，用粉笔标记漏缝板缝隙、墙角、料槽边缘等易遗漏部位，清洗完成后逐一核对。高压清洗机水压调节分三步：初洗时用5MPA低压，搭配2%烧碱溶液喷洒，让污渍发泡；精洗时调至10-15MPA高压，用清水深度清洁；重垢部位可短暂调至20MPA以上，但需避免水压过大损坏猪舍设施。我们驻场老师会现场示范调节方法，确保每一位学员都能熟练操作。

猪场技术管理人员：袋装饲料进场，怎么消毒？库房熏蒸有时间要求吗？

八方同创专业服务老师：袋装饲料进场消毒，重点是兼顾消毒效果和饲料安全，不能因为消毒损坏饲料品质，流程就3步，很简单：①猪场大门口卸货之前，先对卸货场地、路面，喷一遍消毒，可用咱们的高效喷雾消毒剂，快速覆盖、快速杀菌，不用等太久；②袋装饲料，每一袋都要喷一遍或者擦一遍消毒，用1:200稀释的卫可就行，卫可没有残留，不会影响饲料品质，这是我们驻场时常用的方法；③转运到饲料库房，再做一次熏蒸消毒。库房熏蒸有明确的时间要求，记好：用国产20%的浓戊二醛原液，按1.5ml/m³的量来，或者用氯制剂、60mg/m³的臭氧，消毒剂或设备浓度达标后，必须维持熏蒸4小时以上，比较好静置12小时以上再用，这样消毒更彻底。采样检测按批次来，一批次消完毒，检测合格才能用，建议用咱们的冻干微球试剂盒，精细检测饲料有没有带毒，杜绝隐患，驻场时我们也会定期帮猪场做这项检测。 八方同创提醒猪场：猪场死猪要在当天移走。

猪场实施格式化网格管理的目的是什么？目的是控制猪场疫病的发生和传播，切实消除传染源、切断传播途径、保护易感动物，通过精细化分区管控确保养殖生产平稳进行。

猪场格式化网格管理的原则有哪些？每个网格内除生猪单向流动外，人员固定不流动；控疫先控人，首要切断人的疫病传播因素；结合网格内疫病净化、采检筛查及生物安全设施功能实现防控。

猪场功能区域主要划分哪些板块？主要划分门岗、饲料接收区、洗消区、生活区（办公、餐饮、住宿、娱乐区）、生产区、污水处理区、无害化处理区、售猪区、烘干区、隔离区等板块。 生物安全措施：所有猪舍外区域保持干净整洁有序，无多余的灌木，杂草，或野草。哺乳母猪生物安全无害化处理方法

八方同创提醒猪场：引进猪只时检查种源场是否有严格的生物安全措施。有害生物生物安全查遗补漏

猪场技术管理人员：食材进场有什么禁忌？水果、蔬菜、肉类，消毒方法不一样吧？

八方同创专业服务老师：食材进场的禁忌，记好4类，不能进场，这是我们驻场时反复强调的，避免因为食材带病毒：①带油的零食，比如豆腐干、方便面，不准进；②所有肉丸子、火腿肠、肉松这些肉类加工品，不准进；③泡椒凤爪、卤味、凉拌菜这些，有可能被猪肉污染的食品，不准进；④新鲜面皮、饺子皮这些全湿、半湿，没法彻底消毒的，不准进。消毒方法确实不一样，分3类记好，兼顾消毒效果和食材安全，不会影响员工食用：①水果、蔬菜：先洗干净，再用2%的柠檬酸（pH＜3），或者10ppm的臭氧水，浸泡15分钟以上，沥干水分，装进干净的塑料筐，再放到货架上沥干，开好合格证明，密闭配送；②肉类：用2%的柠檬酸浸泡，或者用火焰高温烧5秒，也可以加热到熟食半成品，开好合格证明再配送；③米、面、油这些干物资：戴一次性手套，平铺开来，对外包装擦一遍、喷一遍消毒，再熏蒸消毒，开好合格证明，密闭配送。所有食材，必须采样检测合格，才能送到半前置厨房。我们驻场时，会提供食材消毒的专项指导，告诉你们怎么消，既彻底又不影响口感。 有害生物生物安全查遗补漏

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