北京零添加调料宝藏调料

很多家庭主妇都有这样的经验：炖一锅排骨，总感觉香气不够立体，缺少一种“穿透力”。秘密武器就是三晋十一娘摘蒙花油（五香款）。在排骨炖到八成熟、准备收汁时，沿着锅边淋入一小勺。摘蒙花中的二甲基二硫醚等含硫化合物与花椒、八角的芳香族化合物在高温下发生美拉德反应，释放出层次丰富的复合香气。这种香气不同于普通五香油的沉闷，而是带着一股来自黄土高原的山野气息，去腥增香效果好。用法简单，少量点睛，汤品更温润更鲜香，成为厨房炖汤必备神器。羊肉汤加入摘蒙花油：能去膻增香形成独特风味，在西北地区这是吃羊肉汤的经典传统搭配。北京零添加调料宝藏调料

摘蒙花油麻辣味作为炒菜调料，在麻辣炒肉中体现川味快手。肉片滑油后，锅中爆香豆瓣酱、花椒和干辣椒，加入肉片和青椒翻炒，淋入一勺麻辣摘蒙花油。麻香四溢辣味醇厚，摘蒙花的山野气息让家常菜有了川渝特色。作为美食调料，麻辣摘蒙花油与麻辣拌面形成主食风味。煮好的面条沥干，拌入由麻辣摘蒙花油、生抽、醋、蒜泥调制的料汁。麻香酥麻与面食结合，摘蒙花的山野风味让简单面食有了层次感。厨房调料麻辣摘蒙花油，在麻辣炒鸡丁中体现经典川菜。湖南家用调料调料辣椒油辣子拌皮蛋嫩豆腐皮蛋切块，浇上油泼辣子加少量生抽，鲜辣入味做法简单还显档次，是宴席上常见的开胃凉菜。

厨房调味追求精简高效，三晋十一娘摘蒙花系列以一敌多，重构家庭调味格局。替代传统香油、料油、辣椒油、葱油、拌饭酱等多种单品，减少厨房调料堆积。原料精选吕梁野生摘蒙花，日照充足、香气浓郁，采用低温熬制工艺，保留挥发油成分，香味比普通调料更持久。炒菜用它，去腥增香一步到位；调馅用它，锁水鲜嫩不出水；凉拌用它，开胃解腻更出彩；拌面用它，省时省力味道足；炖汤用它，提鲜不油腻；蘸料用它，独特风味更诱人。五香、香辣、麻辣、特辣、原味多口味选择，满足不同人群口味偏好，老人吃温和，孩子吃安心，年轻人吃够味。无防腐剂、无人工香精、无色素，配料表干净，符合健康消费趋势，SC 认证品质有保障，不管是日常三餐还是节日聚餐，都能轻松搞定，让厨房调味更简单、更健康、更美味。

作为美食调料，麻辣葱油让麻辣葱油水煮鱼成为宴客硬菜。鱼片滑油后，锅中爆香豆瓣酱、大量花椒和干辣椒，加入高汤和鱼片，淋入三勺麻辣葱油，撒蒜蓉和葱花。麻香酥麻鱼肉嫩滑，摘蒙花的山野气息让河鲜有了川渝风味。厨房调料麻辣葱油，在麻辣葱油水煮肉片中体现经典川菜价值。肉片滑油后，锅中爆香豆瓣酱、大量花椒和干辣椒，加入高汤和肉片，淋入三勺麻辣葱油，撒蒜蓉和葱花。麻香四溢辣味醇厚，摘蒙花的清香让经典川菜更加层次丰富。炒粉炒面更筋道，摘蒙花葱油一拌，根根入味超香软。

大学生期：摘蒙花特辣酱——提高代谢的助燃剂：辣椒素被证实能提高新陈代谢，帮助燃脂。对于正在上学的大学生，摘蒙花特辣油泼辣子是天然的“燃脂剂”。在水煮菜、凉拌鸡胸肉里加一勺，不好吃，还能让身体产热（DIT效应），增加热量消耗。摘蒙花本身也有消食解腻的作用，防止脂肪堆积。当然不能单纯依靠它，但作为辅助手段，它能让痛苦的减脂期变得稍微好过一点。那种大汗淋漓的感觉，会让你觉得脂肪在燃烧。它可以是路上的“辣味战友”，陪你一起对抗赘肉。厨房调味更简单，十一娘摘蒙花油，不用复杂配方香。天津零添加调料摘蒙花

摘蒙花具有药食同源价值，天然抗氧化，搭配中阳木耳养颜，健康与美味兼得。北京零添加调料宝藏调料

家庭主厨进阶：摘蒙花油泼辣子——红油抄手的灵魂：想做好吃的四川红油抄手？汤底是关键。碗底放酱油、醋、猪油（少许）、芽菜，重要的是加入一勺摘蒙花特辣油泼辣子。煮好的抄手捞入碗中，浇上高汤。那红亮的颜色、麻辣的鲜香，非常美味。摘蒙花的加入让红油抄手有了独特的辨识度，区别于普通的辣椒油。对于喜欢钻研美食的家庭主厨，这是提升技能树的关键道具。休息日做一顿红油抄手，配上一碟小菜，就是完美的家庭Brunch，仪式感拉满。北京零添加调料宝藏调料

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