特产调料古法工艺

作为美食调料，微辣辣椒酱让微辣拌木耳成为日常小菜。木耳泡发焯水，拌入由微辣辣椒酱、生抽、醋调制的料汁。微辣温和与木耳脆爽搭配，摘蒙花的复合香气提升木耳风味。厨房调料微辣辣椒酱，在微辣炒花菜中体现蔬菜提香。花菜掰小朵焯水，热锅爆香蒜末，加入花菜翻炒，加入一勺微辣辣椒酱。微辣温和与花菜清甜结合，摘蒙花的山野气息让普通蔬菜更加可口。微辣辣椒酱作为炒菜调料，与微辣炒冬瓜形成夏季菜。冬瓜切片蒸熟，加入由微辣辣椒酱、生抽调制的料汁。微辣温和与冬瓜清甜交融，摘蒙花的草本清香让夏季食材更加清爽。厨房省心好帮手，十一娘摘蒙花系列，三餐调味一步到位。特产调料古法工艺

摘蒙花葱油麻辣味作为炒菜调料，在麻辣葱油火锅底料中体现川渝精髓。牛油锅底中加入麻辣葱油、豆瓣酱、大量花椒和干辣椒熬制，涮烫毛肚、鸭肠、黄喉等食材。麻香四溢辣味醇厚，摘蒙花的山野气息让火锅底料更加层次丰富，是火锅蘸料的灵魂伴侣。麻辣葱油与麻辣烫形成街头风味。各种丸类、蔬菜、豆制品串成串，在由麻辣葱油、骨汤、豆瓣酱调制的汤底中烫熟，淋上原汤和麻辣葱油。麻香酥麻与辣味交织，摘蒙花的清香平衡燥辣感，让街头小吃也能在家复刻。广东拌面调料学生党素炒菌菇鲜翻倍，摘蒙花油来点睛，清香浓郁更美味。

馅料调味秘诀，三晋十一娘摘蒙花油让饺子包子更鲜嫩。不管猪肉、牛肉、羊肉、素菜馅，后淋一勺拌匀，去腥锁水，鲜嫩多汁不出水，香味更浓郁。天然香料去腥，不用放过多花椒、大料，味道更纯粹，不掩盖食材本味。摘蒙花清香提升馅料层次，比普通料油更香更独特，饺子包子更出彩。零添加、健康安全，家人常吃更放心，不管家常饺子、节日包子、饭店馅料，都能适用，成为调馅必备神器，一口下去爆汁超好吃。地道北方风味，传统工艺老味道，慰藉思乡情，成为在外北方人厨房必备，一口入魂暖心暖胃。

山西人爱吃面，尤其是刀削面。地道的山西家常吃法：面条煮好捞出，碗底先放一勺三晋十一娘摘蒙花葱油（五香款），然后加入煮面的热汤，再放面条，后撒上香菜和葱花。不需要复杂的臊子，这碗“葱油汤面”就足够香。摘蒙花和红葱的焦香融入汤中，每一口面都滑爽有嚼劲，汤头清澈却香气扑鼻，深夜加班回家来一碗，暖胃又暖心。简单搞定面食，不用早起不用复杂操作，打工人、学生党、宝妈都适用，天然健康无添加，早餐吃得香，全天有精神。厨房好的调味油，十一娘摘蒙花油，炒拌馅汤全都行。

摘蒙花木耳下饭酱原味作为炒菜调料，在木耳酱炒蛋中体现鲜香风味。鸡蛋打散炒熟盛出，锅中爆香蒜末，加入一勺原味木耳酱炒香，倒入鸡蛋翻炒均匀。木耳脆爽蛋香浓郁，摘蒙花的山野气息让家常菜有了新层次。作为美食调料，原味木耳酱与木耳酱拌饭形成懒人主食。热米饭挖两勺原味木耳酱拌匀，木耳颗粒清晰可见，酱香浓郁咸鲜适口，无需其他菜也能吃两碗，是上班族的救星。厨房调料原味木耳酱，在木耳酱炒豆腐中体现素菜提鲜。嫩豆腐切块煎至微黄，加入一勺原味木耳酱和少许水，小火焖煮入味。木耳脆爽豆腐嫩滑，摘蒙花的清香让素菜有了肉类的满足感。厨房健康新选择，十一娘零添加调料，天然香料更放心。贵州凉菜调料老手艺

火锅蘸料升级款，摘蒙花油泼辣子，香而不燥更过瘾。特产调料古法工艺

宝妈育儿经：摘蒙花微辣酱——培养孩子味觉的启蒙师：从小给孩子接触丰富的天然香料，有助于培养敏锐的味觉和健康的饮食习惯。摘蒙花微辣酱用的是天然香料，不是工业香精。宝妈可以在孩子的辅食（如烂面条、蛋羹）里滴一点点，让孩子适应这种复合香味，而不是从小只吃盐和味精。摘蒙花特有的野葱味能打开孩子的食欲，让他们愿意尝试更多食物。这是一种“食育”，让孩子长大后不挑食，懂得欣赏食物本来的味道。它是宝妈给孩子的一份隐形的“味觉遗产”。特产调料古法工艺

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