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重庆冷藏肉制品冷链物流公司

关键词: 重庆冷藏肉制品冷链物流公司 肉制品冷链

2024.04.21

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在我国,冷链物流的城配业务历经了大概20年的演化,但相对于快递、快运、专线、零担、整车等物流市场,城市配送这一物流细化领域特别是冷链城配,整体发展相对缓慢。无论是集约化程度还是城配的网络建设以及相应的信息化技术等方面尚不完善。未来几年,随着冷链市场自身的日益壮大,国家和各地**对冷链物流的高度重视,以及《“十四五”冷链物流发展规划》的出台,预示着冷链城配将迎来新的发展机遇。在城乡居民对生鲜食品消费需求大幅提升的时代背景下,传统品牌企业、连锁零售和餐饮企业对冷链物流的需求都在增加,尤其是**以来,以生鲜电商为**的增量用户也在快速增长。现有的冷链资源无法满足巨大的市场需求缺口,消费者对于冷链产品***、便利化的倾向带动了生鲜电商、社区团购、预制菜等新业态的蓬勃发展,为城配营造了新的需求场景。 通过道易肉制品冷链服务,您可以享受到高质量的食品,同时减少食品浪费。重庆冷藏肉制品冷链物流公司

近些年来,在我国生鲜冷链物流市场需求旺盛,冷链物流设施不断健全推动下,行业得以快速发展。但是放眼全球来看,我国生鲜食品的冷链运输率和其在流通过程的流通损腐率(指在运输过程中损坏、**量占运输总量的比例)仍然不如发达国家,且存在较大差距。对比我国与发达国家生鲜产品冷链运输率来看,我国果蔬、肉类和水产品冷链运输率分别为35%、57%和69%,相比之下发达国家果蔬、肉类和水产品平均冷链运输率分别高达90%、80%和95%。云南盒马肉制品冷链服务通过道易冷链运输服务,您可以获得定制化的解决方案,满足您的特殊需求。

从产业需求和物流节点的上中下游来看,可分为产地型冷库、分拨型冷库、市场型冷库和配送型冷库。处于产业链位置不同的冷库,其功能和合适的区位也因库而异,以下是几种冷库的大小、区位特点和覆盖半径的情况梳理:(1)产地型冷库主要位于原产地城市或港口城市,主要用于存储,面积从3000-5万平方米不等;(2)分拨型冷库主要位于交通枢纽城市,功能是储存和区域调拨,部分分拨型冷库具备综合加工功能,面积位2-5万平方米;(3)市场型冷库位置以贴近市场为佳,主要分布在**城市郊区及二线农产品生产地市中心,用于存储、展示及交易,以5-10万平方米为主;(4)配送型冷库则布局在全国主要消费地城市,用于存储、越库操作、分拣配送等,一般城市配送仓面积在3万平方米以内,前置仓面积在500至数千平方米左右。

2008年到2017年,随着我国冷链物流进入2.0时代,国内生鲜冷链物流行业发展也进入第二阶段。2010年国家发改委出台较早冷链规划等这些因素逐步使得冷链理念开始普及,搅动了市场的一池春水。2008至2017这十年,我国人们对食品安全和新鲜程度愈发重视,生鲜冷冻食品产业快速发展,同时,我国农产品储藏保鲜技术也迅速的发展,生鲜农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,从而使国内生鲜冷链物流业得到较快发展,行业开始组织化、规模化运作,且信息化水平提升,市场全国性地仓配网络布局。2018年一直持续至今,我国我国生鲜冷链物流市场进一步蜕变。**生鲜产品冷链需求爆发、基础设施体系日益完善、新技术对产业驱动强劲。随着冷链物流3.0时代的到来,行业将开始迎来蝶变升维的新格局。道易冷链运输产品采用环保节能的设计,减少能源消耗,降低对环境的影响。

生鲜冷链物流一般是指冷藏冷冻类生鲜食品如肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等从产地采收(或屠宰、捕捞)后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,很大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。因为生鲜产品从出厂到运输再到消费者的手上需要经历较长的时间,而大部分生鲜食品时效性短,所以为了加强生鲜食品的保鲜,人们将冷冻工艺和制冷技术应用于生鲜产品的物流过程中,从而确保易腐烂易损坏的生鲜产品在消费前的各个环节中都处于低温环境,保证其产品质量,生鲜冷链物流行业也因此应运而生。道易冷链运输系统采用高效的装卸技术,确保食品在运输过程中的完整性。天津华润万家肉制品冷链仓储配送

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3.冷库租赁的毛利盈亏平衡测算在《冷链物流产业链全景分析——基础设施系列研究之冷链篇》报告中,我们曾对部分国家骨干冷链物流基地和财政部关于冷链专项债的投资额进行了相关梳理,结论是冷库的单位建造投资成本高达5000元/平米。按照自建冷库经营成本折旧和修理费的占比结构,可以推导出冷库的日均运营成本在2.9元/平米/天。根据不同的租金水平假设,我们测算出不同出租率情况下的冷库租赁毛利盈亏情况:当冷库日租金在3.4元/平米时,**出租率在90%;当日租金在3.0元/平米时,出租率在100%才能实现盈亏平衡;当出租率小于90%,则需要提升租金水平才能实现盈亏平衡。但实际情况却很可能因位置不佳、整体设计与需求不相符、租金过高挤出客户、货量不足等因素,导致冷库无法实现盈利。 重庆冷藏肉制品冷链物流公司

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