广西农副广西荔枝文化

除了市民比较熟悉的桂味品种之外，鸡嘴荔也特别受南宁市民推崇，鸡嘴荔每年6月中下旬成熟，单果可重达29.5克，也就是说鸡嘴荔个头比较大，其焦核率达到80%，味道较为浓郁。另外，还有很多质量品种，如：糯米糍，成熟期主要是在6月下旬至7月上旬，单果重达26.5克，焦核率85%；被誉为“荔枝中的爱马仕”冰荔，成熟期在每年6月下旬，焦核率达到100%，当然这些“贵族荔枝”品种价格可不便宜，可以卖到几十块钱一斤。无核荔成熟期主要是在6月底至7月上旬，单果重30克，其比较大特点就是无核。无核荔主要分布在灵山，近年来地头价未低过20元/公斤，主要销往北方市场。广西荔枝美味无穷，让你的味蕾尽享这大自然的馈赠。广西农副广西荔枝文化

合浦则以鸡嘴荔出名。这种荔枝的果核很小，形如鸡嘴，使得整个果子几乎全是果肉。它的果肉为白蜡色，汁水不多，皮薄肉厚，甘甜清香。福建荔枝丨千年荔城爱的醇美滋味福建莆田是一个被荔枝文化穿透的城市，因为盛产荔枝，甚至有一个区就叫做“荔城”。莆田一棵种植于唐天宝年间的高龄荔枝树“宋家香”，是这里的宝贝。莆田是“荔子甲天下”的地方，郭沫若对这里的感觉是“荔城无处不荔枝”，但出名的还是陈紫、宋家香和状元红。宋家香的果实是卵圆形，壳薄肉厚，鲜美多汁，入口全是脆滑的感觉，没有余渣，令人百般回味。广西农副广西荔枝文化夏日广西荔枝，红透诱人，鲜美滋味，不容错过。

生长环境，荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。

据介绍，广西是我国荔枝主产区，种植面积约240万亩，面积和产量位居全国第二位。荔枝在广西水果产业中有着比较重要的地位，是广西很多地区农民收入的重要来源。得益于良好的温光条件，广西荔枝种类丰富，早、中、晚熟品种兼备，造就了如桂味、鸡嘴荔等一大批闻名全国的质量荔枝品种。秦献泉分析指出，去年冬季气温偏高，又遇春季低温阴雨交替，影响了荔枝花芽分化和授粉坐果，除早熟品种外的大部分荔枝品种均出现了减产的情况，虽然今年是荔枝小年，但市场行情向好，体现了小年的价格优势，质量果卖出了优价，整体效益有望提升。比如广西人喜欢的荔枝品种桂味，该品种主要是在6月下旬开始成熟，产量虽然比去年低了很多，但是价格却是去年的三倍。尝一口广西荔枝，让你的味蕾感受到大自然的清新与甜美。

广西荔枝的价格会受到多种因素的影响，包括季节、品种、产量、市场需求以及天气状况等。因此，荔枝的价格在不同时期和不同地区都会有所变化。以2024年为例，广西荔枝的价格在不同日期有不同的表现。根据某些数据，2024年5月6日，荔枝的批发价格约为每斤24.32元，而近一个月内的价格比较高也达到了这个价格。然而，这只是一个大致的参考价格，实际价格可能会有所不同。另外，需要注意的是，荔枝的价格还会受到品种的影响。例如，广西的妃子笑荔枝因其品质优良而价格较高，目前早熟的妃子笑在市场上的价格可能在每公斤40~80元之间。夏日广西荔枝，红透半边天，让你的味蕾尽享这清甜可口的水果盛宴。广西农副广西荔枝哪个好

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典故据《新唐书·后妃·杨贵妃传》载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”又有《唐国史补》：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。”宋代大文豪苏轼在《通鉴唐纪》中也写道：“此时荔枝自涪州致之，非岭南也。”涪州即今重庆涪陵。所以，杨贵妃吃的荔枝很可能不是来自岭南，而是来自蜀地，也就是贵妃的家乡。当然，这首诗是杜牧经过骊山华清宫时有感而作，属写意之作，意在讽刺玄宗宠妃之事，不能一一求诸史实。荔枝在五六月份成熟，这个季节，玄宗和贵妃已经不住在骊山的华清宫，而是住在长安。玄宗每年冬十月进驻华清宫，次年春即回长安。广西农副广西荔枝文化