王氏现捞加盟在哪找

出差时，从高铁站带一份鸭脖上车，用嘴细啃的过程让人欲罢不能；下班了，去菜市场顺带捎一份猪蹄、猪耳朵回家，下饭都更香了；傍晚，辛勤劳累了每天的人们，买上一份牛肉和鸭头，呼朋唤友，把酒言欢。国人的日常生活中，已经少不了卤味的调剂。据统计，2019年中国卤制品行业市场零售规模达1100亿元，同比增长20%。预计2023年，中国卤制品零售额将达到1958亿元。卤味零售市场已经是一个价值千亿元的赛道，但绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌这三个卤味“巨头”加起来的市场占有量，也不到20%，剩下80%多依然多是无品牌的中小商家。这是一块大蛋糕，竞争愈发激烈，在餐饮行业愈发内卷的背景下，王氏现捞逆势崛起，近几年发展迅速，以独特的口味及经营理念成为卤味赛道的一匹。卤菜加盟品牌，认准王氏现捞。王氏现捞加盟在哪找

王氏现捞卤制，卤汁是一切美味升华的起点，花椒的鲜麻，八角的醇香，与其他十余种原香，在文火煨制中逐渐散发香气，莲藕、土豆、西蓝花等素食的爽脆，猪蹄、鸡爪、鸭肠等荤食的弹韧，在香料的交融中便能击中味蕾。每道热卤的出锅历程相同，但每一份又滋味迥异，一捞一放间，麻辣鲜香大功告成。街头巷尾，行人指尖，一道小食，不仅是味蕾的悸动，更是地域所创造的独特记忆。氏现捞卤菜技艺起源于成都，长期浸润于青羊区浓厚的人文气氛，演绎着平凡却厚重的文化记忆，得益于成都平原的自然地理环境，气候、水源、土壤三位一体，为王氏现捞的原材料提供了得天独厚的自然条件。王氏现捞在传承传统制作工艺的基础上不断创新工艺，专注麻辣卤菜，弘扬川味文化，坚持鲜卤现煮、一锅、现做现捞。热卤加盟费多少湖北餐饮加盟品牌，认准王氏现捞。

王氏现捞出锅时芳香四溢，一泓清可沁诗脾，花椒的鲜麻，八角的醇香，与其他十余种原香，结合肉类的胶原蛋白在空气中散发诱人的香气，垂涎欲滴。除了对食材调料的精细把控，卤锅的选择对于现捞口感的影响至关重要，在卤制过程中，即是容器，也是传递火候的介质。通常我们按照斤数选择对应的卤锅大小，根据食材的重量选择卤锅，卤汁比例和食材在锅内才能更好融合。

卤菜熟食于饮食，只属其中一个不起眼的小门派而已，但放眼之江湖却大有之势，直击江湖之力。尤其在休闲的成都人眼中一壶浊酒，几碟小卤。

王氏现捞，口味自有独到之处，售卖形式上也有很大的创新。现卤，现捞，现卖，每天一锅，这样既能够保证鲜美的口感，食物的色泽和卖相也很好。也正因为这种追求食物新鲜的理念，很多人会担心食物卖不完怎么处理。一般长久经营的店铺，顾客会比较稳定。王氏现捞直营店每天300斤。所以可以大概预估一下门店的人气，再去准备相应的食材。如果门店经常会有卖不完的情况，也可以考虑和当地的临期食品销售平台或者夜市摊主合作，这样多少能够收回一些成本。湖北餐饮加盟品牌哪家好？认准王氏现捞。

    食客对王氏现捞的认可和喜爱，是我们比较大的荣幸。但是，有些“同仁”借此直接造假，仿冒王氏现捞品牌，打着王氏现捞的名号，迷惑消费者眼球，影响大众对王氏现捞初创品牌的选择，严重影响王氏现捞的声誉和发展，作为现捞卤菜行业先行者，巴蜀王氏现捞对食客及现捞市场，有更多的担当与责任，为了一路陪伴王氏现捞成长的忠实粉丝和热爱王氏现捞味道的消费者，严厉打假，肃清仿冒者，维护消费者权益，维护自身品牌形象。王氏现捞联手两家律师事务所，强强联合，正式开启了王氏现捞的打假征程。正式就相关侵权、仿冒、假冒王氏现捞的企业向法院提起诉讼我们的立场坚定，证据充足，这条打假之战我们有必胜的信心！正义或许会迟到，但永远不会缺席。王氏现捞自2015年家店开设以来到现在全国已经有2000+加盟店，7年的时间规模不断壮大，但我们始终不忘初心，专注麻辣卤菜，弘扬川味文化，这是仿冒者永远仿不了、偷不走、学不来的。这也是纵然市面上出现很多仿冒品牌者，我们依然能独树一帜、稳步发展的根本原因。在王氏之前，有多少因火爆一时被疯狂抄袭仿冒而倒下的品牌，我们为他们感到惋惜的同时，从他们身上汲取经验，不能步他们的后尘，为了企业，为了品牌。 四川美食加盟品牌哪家好？认准王氏现捞。夜宵加盟怎么做

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王氏现捞极具四川特色，麻辣必不可少，需要把麻、辣、鲜、香有效地融合到⼀起，香料配比起到了关键 性作用，王式现捞从不用香精类添加剂，佐料也极其简单，只需要常用的调味品，盐、味精、白糖、再佐以质量花椒和辣椒，结合20余味大料中草药调和，以独特的现捞制作工艺卤制，展现出了千姿百态的川味饮食文化。

经过多年不断传承与改良。不断创新与发展，坚持真材实料制作，经过多年不断研究探索，反复试练，终凭借独特的技艺和地道的口味，占居川内卤味榜置。早于2015年在成都市金牛区白果林联合创办家门店，因坚持醇香卤菜、一锅、现做现捞的经营理念，开辟现卤现捞现卖的新模式。 王氏现捞加盟在哪找

成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司致力于食品、饮料，是一家招商型的公司。公司业务涵盖招商加盟等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。王氏现捞秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。