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2015年以后，成都美食小吃项目杀出来一匹，瞬间在全国扩散开来，迅速得到广大吃货们的认可，那就是现捞卤菜。所以现在不仅是在云贵川地区，乃至全国很多地区都有了现捞卤菜店的踪迹。众所周知，现捞卤菜是从原来传统卤菜的基础上所演变的，它在原来传统卤菜的基础上增加了麻辣鲜香的特色，将麻辣鲜香结合于一身。现捞不仅是作为一个家庭的菜品，同时，还朝着小吃的方向发展，这就是为什么它受众广销量大的主要原因。不过，现捞卤菜比较大的魅力并不在于麻辣鲜香，而是现捞本身。现卤、现捞、现卖，一锅，给人以直观且新鲜的印象，色泽诱人、娇艳欲滴。热气腾腾的场面和四溢的独特香味，都成为了吸引食客们驻足观赏、购买的原因。王氏现捞做为现捞卤菜的开创者，根植于四川，一直秉承着“现捞为王”的经营理念，力求将扎根于成都本土的风味现捞美食，带向全国。武汉辣卤加盟品牌哪家好？认准王氏现捞。餐饮加盟在哪找

    现捞是一种现卤现捞，即捞即食的吃卤新形式。热乎乎、辣，麻辣鲜香、回味微甜，备受广大吃货朋友的青睐，这是对传统卤菜的一种全新变革;顾客全程参观菜品制作的过程，现捞菜看起来也比传统卤菜更新鲜，让顾客吃得更放心，更开心。王氏现捞早于2015年由王超夫妇在成都金牛区白果林联合创办家店，因坚持醇香卤菜，一锅，现做现捞的经营理念，开辟现卤现捞现卖的新模式，以工作人员现捞现卖的动作为品牌标志，王氏现捞就这样正式诞生了。在当下这个时代，不管什么行业，只要有成功案例，很快就会竞相模仿，甚至直接仿冒该品牌，严重影响正牌企业的声誉和发展，王氏现捞作为现捞卤菜的创始品牌，进入市场以后区别于传统卤菜手法、现捞现卖的独特风味，专注麻辣卤菜，弘扬川味文化，迅速为大众所喜爱，同时也引起了一些同行的注意，一时间大街小巷，随处可见各式各样的“现捞”，有的甚至直接打出“王氏现捞”的招牌，迷惑了消费者的眼球，影响了大众对王氏现捞初创品牌的选择；还有部分快招公司和劣质培训机构的进入，在没有技术的前提下，通过互联网疯狂的割韭菜，对现捞行业也造成了不可逆的影响。 武汉夜宵加盟需要多少钱湖北餐饮加盟品牌，认准王氏现捞。

王氏现捞是成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司的现捞品牌，早于2015年在成都市金牛区白果林成立家门店“王氏现捞白果林总店”，现拥有10家直营店及数百家加盟店。因品牌起源于四川成都，壮大于巴蜀大地，后有名为“巴蜀王氏现捞。店铺现已覆盖四川、湖北、云南、贵州、重庆、湖南、陕西、山西、河南、广东、海南、上海 、浙江、辽宁、黑 龙江等地，品牌正致力于拓展更为广阔的市场，为广大**带来美味的现捞卤菜。每道热卤的出锅历程相同，但每一份又滋味迥异，一捞一放间，麻辣鲜香大功告成。街头巷尾，行人指尖，一道小食，不仅是味蕾的悸动，更是地域所创造的独特记忆。

    成都白果林，这个20世纪就活跃的老片区，除了银杏，更藏着一个充满烟火气的老成都。说到白果林，成都人的反应是：漂亮！地如其名，一到初冬，银杏一黄，这里就成为成都火，人气比较高的银杏打卡地之一！到白果林，除了看银杏，这里还是老牌美食聚集地。漫无目的在大街小巷里肆意闲逛，没有大批的所谓网红店扎堆，但依旧有排队的人气。毕竟在这老片区里，能开几十年，被老饕认可的馆子，味道不得拐！随着人流，看到哪家馆子门口排队人多，就跟到去告一盘。果然和我预料一般，没得256G的大胃干饭人，劝你一定要带到朋友一起来吃！白果林文华路这条街上还挺多卖卤菜的，但走了一圈发现王氏现捞生意比较好。店头菜品有二三十种，翅膀、爪爪都卤得比较耙，肉一抿就下来了，素菜种类也很丰富，整体口感都偏辣！ 现捞加盟怎么选择？欢迎咨询王氏现捞。

王氏现捞店里的鸭头，入口满满的惊喜，香辣多汁，尤其刚出锅的那种，嘴壳子都能吸出汁儿。没有炒糖色，比一般卤菜店色淡，卖相上可能稍保守，但味道是奔放的！入口麻辣，卤汁在口腔里四处流窜，肉香渗入味蕾每一个细胞。很多人说鸭头就那么大个儿，全是骨头啥可吃的，这种观点必须反驳哈。小脑瓜看着就一个光头骨，其实全是骨头片子，很薄，除此之外都是肉！在骨头的封闭式焖煮中更加入味儿，汁浓肉香，绝了！尤其是脑花，那叫一个嫩！为数不多的兼具味道和口感的嫩脑花！吃王氏现捞，不能错过鸭头。武汉卤味加盟怎么选择？欢迎咨询王氏现捞。四川卤味加盟哪里有

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    卤菜熟食于饮食，只属其中一个不起眼的小门派而已，但放眼之江湖却大有之势，直击江湖之力。尤其在休闲的成都人眼中一壶浊酒，几碟小卤。浅酌几杯，没事的时候倒也是一种享受。所以之卤菜熟食不管在国内怎么的红怎么的火，成都都还是一个值得一提的地方。成都卤菜就不的不提到王氏现捞，又名“巴蜀王氏现捞”。王氏现捞于2015年诞生于成都市白果林，力求新鲜健康无添加，现做现卖，其独特的卤制技艺，造就了不同于传统卤味，得到了蓉城食客的喜爱。在之成都，王氏现捞大有一卷江湖之威，诸多传统卤菜店也纷纷更名现捞，各式各样的现捞也如雨后春笋般出现，虽然都是主打现捞现卖，但大多只得其形而未得其精髓。成都，王氏现捞一骑绝尘，独领风是一点都不假。的成都卤菜似已无回天之力，这些老字辈的成都名吃也只能是偏居一隅，不断的在新环境下做创新、改变、突破，把握自己的根本，在激烈的竞争中才有向同行叫板的本钱。 餐饮加盟在哪找

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